Яркая вегетарианская симфония Крупные куски запеченного болгарского перца, маринованного в оливковом масле с оливками, каперсами и красным луком. Подается на воздушной подушке из мусса креметта. Белый бальзамический соус и зеленое масло добавляют свежести и изящества.