Драгоценность моря в обрамлении леса Сочный морской гребешок обжаривается с чесноком и солью, затем выкладывается через кольцо на базу из трюфельных шампиньонов. Сверху — ажурный хрустящий чипс, салат микс и капля ароматного трюфельного масла. Три текстуры в одном укусе.